Dýňový koláč

Četli jste minulý článek? Pokud ano, tak víte, že hlavní hvězdou byla dýně. Jak dýně neodmyslitelně patří k podzimu, tak káva, případně čaj, a koláč k dlouhým zimním večerům. A jak spojit tyto dvě věci dohromady? Určitě zdravým dýňovým koláčem! 
Vydáno 25.10.2017, přečteno: 312x
Autor: DIETAVKRABICCE.CZ
 
Ingredience:

Korpus
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek dýňových semínek
¼ hrnku kokosového oleje (jde použít i slunečnicový)
2 lžičky medu (případně javorového sirupu)
špetka soli

Náplň
2 hrnky dýňového pyré
½ hrnku rostlinného mléka (může být i kravské)
6 větších datlí
½ hrnku mletých ovesných vloček
1 lžička skořice
½ lžičky perníkového koření
špetka soli

Postup:
  • Datle zalejeme horkou vodou a necháme odstát
  • Předehřejeme si troubu na 180°C a vymažeme plech kokosovým olejem
  • Ovesné vločky a dýňová semínka rozmixujeme co nejjemněji
  • Postupně přimícháme sůl, med a kokosový olej. Hněteme, dokud nevytvoříme lepivé těsto
  • Těsto rovnoměrně vtlačujeme do formy (i na boky). Pečeme 10 minut
  • Slijeme vodu z namočených datlí. Rozmixujeme s trochou vody
  • Ve vedlejší míse smícháme dohromady všechny suché ingredience
  • K suchým přidáme zbytek ingrediencí a mícháme
  • Vzniklou náplň nalejeme na korpus a rovnoměrně rozetřeme.
  • Pečeme na 180°C 40 minut. Po vytažení necháme odstát, nejlépe přes noc.  
 
 
 

Osobní odběr: Praha, Praha – východ, Praha – západ

Kontaktní formulář

Chcete-li si domluvit konzultaci s naší výživovou poradkyní, která Vám doporučí pro Vás vhodný stravovací program, neváhejte nás kontaktovat.

Napište nám

Denní menu již od 249,-Kč*

V ceně je zahrnuto 5 chutných jídel na celý den

  • Snídaně
  • Svačina
  • Oběd
  • Odpolední svačina
  • Večeře

Staňte se klientem

Chcete zhubnout nebo jen jíst zdravě s naší krabičkovou dietou? A to vše bez stresu ještě si pochutnat?

Více info