KRABIČKOVÁ DIETA - Žlučníková dieta

Žlučník je jedním z mnoha orgánů zažívacího ústrojí. Nachází se na pravé straně břicha, přesněji na spodní straně jater v tzv. podžebří. Žlučník slouží především jako zásobárna žluči. Tato žlutá kapalina usnadňuje rozmělňování tuků a tím i jejich trávení a vstřebání. Mimo jiné také pomáhá neutralizovat kyselý obsah žaludku a jedovaté látky.

Kdy je potřeba držet žlučníkovou dietu?

Žlučníkovou dietu obvykle doporučuje lékař v případě, že se potvrdí zánět žlučníku, žlučníkové kameny, žlučníková kolika nebo nádory žlučníku. Tato dieta je ale vhodná i pro lidi se zažívacími problémy, které by mohly vést k onemocnění žlučníku.

Jaké jsou zásady žlučníkové diety?

  1. Dodržovat zásady zdravé výživy.
  2. Jíst alespoň 4 x až 5 x denně.
  3. Mezi jídly dodržovat maximálně 2 až 3 hodiny pauzu.
  4. Začít den lehkou snídaní.
  5. Všechna jídla připravovat čerstvá.
  6. Vyhnout se následnému ohřívání pokrmů.
  7. Jíst vařená a dušená jídla.
  8. Omezit tučné, pečené nebo smažené jídlo na minimum.
  9. Vyhýbat se čerstvému pečivu, polotovarům a ostře kořeněným jídlům.
  10. Pít dostatečné množství neperlivé vody.

Vhodné potraviny při žlučníkové dietě

• maso (telecí, libové hovězí, svíčková, jehněčí, srdce, játra, ledvinky, mozeček, jazyk, kuře, divoká kachna, bažant, holub, krocan, králík, zajíc, srnčí, jelen, divočák)
• v omezeném množství nízkotučná dušená drůbeží šunka
• ryby (okoun, treska, platýz, pstruh, štika, lín, krabí maso, chlazený či čerstvý tuňák)
• nízkotučné mléko a mléčné výrobky (acidofilní mléko, sýry a tvarohy s nízkým obsahem tuku a cukru, light zakysané smetany)
• brambory na loupačku a bramborová kaše
• ne zcela čerstvý pšeničný a celozrnný chléb, suchary, piškoty, lehké bábovky, výrobky z kynutého těsta a ovocné koláče
• produkty z obilí a škrobu (ovesné vločky, mouka, bramborová mouka, rýže, pudink, těstoviny, kukuřičné lupínky)
• zelenina (mladá mrkev, chřest, květák, špenát, kysané zelí, ředkvičky, červená řepa, celer, rajčata, oloupané okurky, žampiony, salát, cuketa, brokolice)
• kompoty a ovoce bez slupky (oloupaná jablka a hrušky, banány, pomeranče, mandarinky, grepy, jahody, maliny, ostružiny, melouny, broskve a meruňky)
• tuky na mazání (máslo, rostlinné oleje a měkké margaríny)
• ne příliš kořeněné a tučné polévky
• koření, dresinky (kmín, anýz, hřebíček, skořice, muškát, bobkový list, jalovec, nové koření, rajský protlak, nepikantní kečup, byliny)
• v omezeném množství cukr, hroznový cukr, med, džem a sladidla
• čaj, slabá káva, ovocné a zeleninové šťávy, mléčné koktajly, bylinkové čaje, minerálka bez bublin

Nevhodné potraviny při žlučníkové dietě

• tučná, pečená nebo smažená masa a uzeniny
• ryby (kapr, sleď, úhoř, makrela, losos, tuňák a sardinky v oleji)
• mléko, mléčné výrobky s vyšším obsahem tuku a kořeněné sýry
• smažené a pečené brambory, bramborový salát, bramboráky, hranolky a chipsy
• čerstvé a světlé pečivo
• smažené palačinky nebo koblihy a sladkosti (bonbóny, čokoláda)
• vejce vařená na tvrdo, vaječné saláty, volská oka a míchaná vejce
• zelenina, saláty a luštěniny (syrová a smažená cibule, zelí, hrách, fazole a sója)
• nedozrálé ovoce se slupkou (angrešt, rybíz, švestky, jablka a hrušky)
• polévky a omáčky s obsahem tuku, másla a majonézy
• koření (hořčice, pepř, papriky)
• silná káva, nápoje s bublinkami a alkohol (především destiláty)

Závěrem

V době, kdy se svět doslova pere za zdravou výživu, může být i žlučníková dieta prvním správným krokem ke zdravému životnímu stylu. Důležité je si zavčasu uvědomit, že zdraví máme jen jedno. Proto se opatrujte a jezte dál zdravě i poté, co přestanete mít zažívací problémy nebo až se budete po operaci žlučníku cítit mnohem lépe.

Spočítejte si

Jaký program vám bude nejlépe vyhovovat?

Vyberte si

Zvolte si redukční nebo standardní stravu pro zdravý život.

Kolik to stojí

Zjistěte, kolik vás bude stát dieta v krabičce.

Zvolte program:

Uveďte, prosím, kolik denně utratíte za jídlo:

Snídaně
Oběd
Večeře
Svačiny
Celkem: 250 Kč

Věděli jste, že průměrný člověk pracující v kanceláři utratí denně za oběd 101 Kč, večeři 50 Kč a 50 Kč za snídani + svačiny? Naše DIETAVKRABICCE.CZ Vás tedy stojí navíc pouhých 39 Kč denně.

Nyní za jídlo utrácíte: 250 Kč
Cena diety v krabičce: 269 Kč
DIETAVKRABICCE.CZ
vás stojí:
19 Kč

objednattento
program

Uvedené ceny jsou bez DPH 15%

Osobní odběr: Praha, Praha – východ, Praha – západ

Kontaktní formulář

Chcete-li si domluvit konzultaci s naší výživovou poradkyní, která Vám doporučí pro Vás vhodný stravovací program, neváhejte nás kontaktovat.

Napište nám

Denní menu již od 269,-Kč*

V ceně je zahrnuto 5 chutných jídel na celý den

  • Snídaně
  • Svačina
  • Oběd
  • Odpolední svačina
  • Večeře

Staňte se klientem

Chcete zhubnout nebo jen jíst zdravě s naší krabičkovou dietou? A to vše bez stresu ještě si pochutnat?

Více info