Salátová inspirace

Léto je období, kdy má většina z nás chuť spíše na lehčí pokrmy plné zeleniny a k večeři si rádi děláme oblíbené saláty. Proto jsme vám jich zde pro inspiraci pár vybrali.
Vydáno 31.07.2019, přečteno: 113x
Autor: DIETAVKRABICCE.CZ
 
Svěží salát s melounem
Na cca 4 porce:
  • 500 g dužiny melounu
  • 200 g prosciutta
  • 100 g mini mozzarelly
  • extra panenský olivový olej
  • pepř
Meloun si nakrájíme na libovolné kousky.  V míse smícháme meloun s kuličkami mozzarelly, přidáme na kousky natrhané prosciutto. Nakonec přidáme olivový olej a pepř dle chuti.

Salát z pečené zeleniny
Na cca 4 porce:
  • 1 větší cuketa
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 600g cherry rajčátek
  • 1 fenykl
  • 2 jarní cibulky
  • 3 hrsti čerstvé rukoly
  • 150 g sýr feta
  • olivový olej
  • citronová štáva
  • sůl, pepř
Troubu rozehřejte na 220 °C program grilování.

Cuketu nakrájíme na kolečka, papriky překrojíme na čtyři části, stejně jako fenykl, rajčata můžeme ponechat v celku spolu s jarní cibulkou. Vše vyskládáme na plech, pokapeme olejem a osolíme a opepříme dle chuti.

Pečeme přibližně 30 minut, nebo dokud nebude mít zelenina zlatavé okraje. Hotovou opečenou zeleninu ještě pokrájíme na libovolné menší kousky. Poté smícháme spolu s čerstvou rukolou a sýrem feta.

Salát můžeme doladit přidáním olivového oleje, citronové šťávy a případně soli nebo pepře.


Dobrou chuť!
 
 
 

Osobní odběr: Praha, Praha – východ, Praha – západ

Kontaktní formulář

Chcete-li si domluvit konzultaci s naší výživovou poradkyní, která Vám doporučí pro Vás vhodný stravovací program, neváhejte nás kontaktovat.

Napište nám

Denní menu již od 269,-Kč*

V ceně je zahrnuto 5 chutných jídel na celý den

  • Snídaně
  • Svačina
  • Oběd
  • Odpolední svačina
  • Večeře
Více info

Staňte se klientem

Chcete zhubnout nebo jen jíst zdravě s naší krabičkovou dietou? A to vše bez stresu ještě si pochutnat?

Více info