Grilujte zdravě a snadně

Letošní léto grilování venku doslova přeje. Omrzely vás už tradiční recepty? Chcete vyzkoušet něco nového? V dnešním článku přinášíme tipy na zdravá a přitom jednoduchá jídla, která zvládne i grilovací začátečník. Nechte se inspirovat. 
Vydáno 02.08.2017, přečteno: 411x
Autor: DIETAVKRABICCE.CZ
 
Grilovaná polenta se sušenými rajčaty
Suroviny:
400g kukuřičné polenty
1,5l studené vody nebo vývaru
Sůl
Olej
Sušená rajčata
  • Ve větším hrnci osmahneme kukuřičnou polentu a počkáme, dokud se krásně nerozvoní. Zalijeme vodou nebo vývarem, dle potřeby dosolíme a mícháme, dokud se celá hmota nebude vařit. V průběhu varu občas promícháme. Polenta je hotová tehdy, když se nelepí na strany hrnce. Ke konci přidáme nadrobno nakrájená sušená rajčata.
  • Vyložíme si plech pečícím papírem a celou hmotu na něj vyklopíme. Vrstva by měla být silná zhruba jeden centimetr. Povrch zarovnáme a necháme stydnout. Po vychladnutí ostrým nožem krájíme na kostky, případně kulatým vykrajovátkem na kolečka.
  • Povrch každého kousku potřeme olejem a grilujeme dozlatova z obou stran. Podáváme s grilovanou zeleninou nebo jako přílohu k masu.
Hrušky s medem a tvarohem
Suroviny:
2 velké hrušky
200g měkkého tvarohu
Vanilkový lusk
Med
Šťáva z jednoho citronu
  • Hrušky rozpulte a zbavte jadřinců. Z medu a citronové šťávy udělejte marinádu, kterou budete v průběhu grilování hrušky potírat. Opékejte dozlatova.
  • V misce si mezitím smíchejte tvaroh s vnitřní částí vanilkového lusku. Případně přidejte trochu medu pro dochucení. Hmotu dejte odpočinout do lednice.
  • Podáváme s vychlazeným tvarohem a ozdobené snítkou máty. 
Dobrou chuť.
 
 
 

Osobní odběr: Praha, Praha – východ, Praha – západ

Kontaktní formulář

Chcete-li si domluvit konzultaci s naší výživovou poradkyní, která Vám doporučí pro Vás vhodný stravovací program, neváhejte nás kontaktovat.

Napište nám

Denní menu již od 249,-Kč*

V ceně je zahrnuto 5 chutných jídel na celý den

  • Snídaně
  • Svačina
  • Oběd
  • Odpolední svačina
  • Večeře

Staňte se klientem

Chcete zhubnout nebo jen jíst zdravě s naší krabičkovou dietou? A to vše bez stresu ještě si pochutnat?

Více info